La papaya o fruta bomba y sus multiples usos

Como este es un blog ecléctico, que no presume de mucha coherencia, hoy voy a hablar de un tema diferente, la utilidad de un fruto que en la Habana donde nací, le llaman fruta bomba mientras que en las provincias orientales de Cuba y en otros países llaman papaya.

Esta es una planta de origen centroamericano, conocida y empleada en toda América desde hace varios siglos, aunque hoy día se cultiva en muchos países de otros continentes.

Pues resulta que la papaya como muchos otros frutos tiene un gran valor nutritivo y ademas un gran valor medicinal.Uno de sus más importantes principios es la papaína, que es muy usada para proporcionar alivio en los casos de la indigestión aguda.

La papaína se encuentra más abundantemente en los frutos verdes que en los maduros, por lo que la misma es extraída mediante incisiones en el fruto o en las hojas, para luego ser sometida a temperatura de 35 a 40 grados. Dicho látex, se conoce en el mercado como papaína bruta que en los laboratorios es pulverizada y refinada para uso medicinal, alimenticio y cosmético.

De acuerdo a estudios realizados por el departamento de Agricultura de los Estados Unidos, la papaya posee peculiares y valiosas propiedades digestivas que la hacen de gran valor en la dieta, ya que limpia el estómago e intestinos y ayuda a mantenerlos en estado alcalino.

Es un hecho que la papaína, contrarresta la dispepsia, ataques de indigestión, desórdenes de los intestinos, pero además se usa en la dieta para tratar úlceras y aún cáncer del estómago.

La papaya comida en ayunas, es eficaz contra la diabetes, el asma y la ictericia; además de ser un gran depurativo de la sangre.

En las islas caribeñas, el uso de la papaya es común prácticamente para todas las enfermedades. Por ejemplo, se le usa mucho en casos de cuadros asmáticos, y se prescribe o receta una dieta con abundante papaya por varios días.

En casos de indigestión y gastritis, cuando la asimilación de alimento causa gran angustia, se prescribe una dieta exclusiva de papaya por varios días. La papaya contiene todos los elementos necesarios para el organismo, de manera que el cuerpo se mantiene bien alimentado.
La papaya madura frotada sobre la piel, quita las manchas y suaviza el cutis áspero, borrando las arrugas.