La papaya o fruta bomba y sus multiples usos

Como este es un blog ecléctico, que no presume de mucha coherencia, hoy voy a hablar de un tema diferente, la utilidad de un fruto que en la Habana donde nací, le llaman fruta bomba mientras que en las provincias orientales de Cuba y en otros países llaman papaya.

Esta es una planta de origen centroamericano, conocida y empleada en toda América desde hace varios siglos, aunque hoy día se cultiva en muchos países de otros continentes.

Pues resulta que la papaya como muchos otros frutos tiene un gran valor nutritivo y ademas un gran valor medicinal.Uno de sus más importantes principios es la papaína, que es muy usada para proporcionar alivio en los casos de la indigestión aguda.

La papaína se encuentra más abundantemente en los frutos verdes que en los maduros, por lo que la misma es extraída mediante incisiones en el fruto o en las hojas, para luego ser sometida a temperatura de 35 a 40 grados. Dicho látex, se conoce en el mercado como papaína bruta que en los laboratorios es pulverizada y refinada para uso medicinal, alimenticio y cosmético.

De acuerdo a estudios realizados por el departamento de Agricultura de los Estados Unidos, la papaya posee peculiares y valiosas propiedades digestivas que la hacen de gran valor en la dieta, ya que limpia el estómago e intestinos y ayuda a mantenerlos en estado alcalino.

Es un hecho que la papaína, contrarresta la dispepsia, ataques de indigestión, desórdenes de los intestinos, pero además se usa en la dieta para tratar úlceras y aún cáncer del estómago.

La papaya comida en ayunas, es eficaz contra la diabetes, el asma y la ictericia; además de ser un gran depurativo de la sangre.

En las islas caribeñas, el uso de la papaya es común prácticamente para todas las enfermedades. Por ejemplo, se le usa mucho en casos de cuadros asmáticos, y se prescribe o receta una dieta con abundante papaya por varios días.

En casos de indigestión y gastritis, cuando la asimilación de alimento causa gran angustia, se prescribe una dieta exclusiva de papaya por varios días. La papaya contiene todos los elementos necesarios para el organismo, de manera que el cuerpo se mantiene bien alimentado.
La papaya madura frotada sobre la piel, quita las manchas y suaviza el cutis áspero, borrando las arrugas. 

Read More

Guerrilleros y terroristas

Cual es la diferencia entre guerrilleros y terroristas? Si vemos la historia Fidel Castro en sus tiempos de guerrillero tenia montones de dinero de una procedencia un poco dudosa, en Cuba dicen que los ricos viendo la posibilidad real de que castro ganara, le daban dinero para quedar bien con el futuro gobierno, otros dicen que la CIA era quien los mantenía con montones de dolares con los que compraron la rendición de muchos cuarteles militares. Hoy en día los guerrilleros lo tienen mas difícil, quizás porque no tienen el mismo apoyo popular, el caso es que hoy la guerrilla a "perdido" un poco los "ideales " y para "financiarse" acude al narcotrafico.

Es decir que los guerrilleros de hoy se "conforman" con ganar mucho dinero con la droga y los secuestros, disfrutar de su dinero en la selva e imagino que muchos suenan con mas adelante legalizarse como un partido político como ya muchos lo han hecho. Pero que quede claro que todo esto lo hacen por motivos puramente personales, por ansias de poder y dinero, no por ideales políticos que favorezcan ni a los pobres ni a los indios ni nada de eso que son puros pretextos para sus seguidores. Esta gente no pueden acceder al poder por las buenas, por las vías legales establecidas, ya sea por falta de conexiones, o dinero, o talento o lo que sea y se deciden por lograrlo por las malas, a tiros, matando gente a la fuerza y creo que es precisamente esa la definición de lo que es un terrorista.

Buscando en Internet encontré alguien que dio una respuesta a esta diferencia de una manera muy políticamente correcta:

• El guerrillero, lucha por un ideal, en contra de un "status quo" establecido y en contra de lo que el supone es un opresor... (nunca se ha dado una guerrilla para luchar contra un buen gobierno)
• Terrorista, es el que sin importar cual régimen este establecido, actúa por mandato de otro o por "motivo propio", ejecutando acciones en contra de personas o bienes, para crear un clima de miedo o terror.
• Terrorismo de estado es el promovido por un régimen o gobierno, para mantener a la población en un estado de permanente vigilia, para luego actuar haciendo creer que protegerá a como de lugar a la población, se aplica a nivel social, político, económico, educativo, etc.
  

Entonces según estas definiciones, podemos deducir que una de las diferencias esta en si el gobierno que se busca tumbar es bueno o no (sera que hay gobiernos buenos?) y otra en que los terroristas utilizan el miedo, el terror como arma para lograr sus intereses y matan a inocentes.
Entonces tenemos que concluir que en muchas ocasiones los guerrilleros utilizan métodos terroristas, porque por ejemplo la guerrilla de castro puso 100 bombas en una noche, puso bombas en cines, en teatros, donde murieron personas inocentes, creando el caos y el terror. También secuestraron un avión, secuestraron a varios norteamericanos, secuestraron al famoso piloto de formula uno Fangio, descarrilaron trenes, quemaron campos de caña. Ademas asesinaron personas sin un juicio, algunos por cooperar con el ejercito, otros por ser acusados de chivatos, de delatar su presencia y otros a los que decidieron "ajusticiar" porque eran sus enemigos.
Los guerrilleros modernos son aun peores pues ademas de todo loa anterior mantienen secuestrados rehenes durante años y trafican drogas.

Read More

La cara, reflejo de las emociones basicas

La cara tiene una gran capacidad expresiva y es fundamental reflejando estados emocionales, por eso dicen aquello de que “El rostro es el reflejo del alma” Mediante la expresión del rostro enviamos y recibimos mucha información no hablada que juega un importante papel en nuestras relaciones interpersonales y debido a su gran visibilidad se le presta especial atención.

En la vida cotidiana encontramos que las personas lloran, se muestran cariñosas, o bien se insultan y se enojan. Si prestamos atención a la cara, nos daremos cuenta de la gran variedad de expresiones que pueden aparecer en ella.

A continuación le muestro una guía para identificar las seis emociones básicas: sorpresa, miedo, cólera, disgusto, felicidad y tristeza, que exponemos a continuación:

Sorpresa

• Cejas levantadas, colocándose curvas y elevadas.
• Piel estirada debajo de las cejas.
• Arrugas horizontales en la frente.
• Párpados abiertos, párpado superior levantado, y párpado inferior bajado; el blanco del ojo suele verse por encima del iris.
• La mandíbula cae abierta, de modo que los labios y los dientes quedan separados, pero no hay tensión ni estiramiento de la boca.

Miedo

• Cejas levantadas y contraídas al mismo tiempo.
• Las arrugas de la frente se sitúan en el centro y no extendidas por toda la frente.
• Párpados superior levantados, mostrando la esclerótica, con el párpado inferior en tensión y alzado.
• Boca abierta o labios bien tensos y ligeramente contraídos hacia atrás, o bien estrechados y contraídos hacia atrás.

Disgusto

• Labio superior levantado.
• Labio inferior también levantado, y empujando hacia arriba el labio superior, o bien tirado hacia abajo y ligeramente hacia adelante.
• Nariz arrugada.
• Mejillas levantadas.
• Aparecen líneas debajo del párpado inferior.
• Cejas bajas, empujando hacia abajo al párpado superior.

Cólera

• Cejas bajas y contraídas al mismo tiempo.
• Líneas verticales entre las cejas.
• Párpado inferior tenso; puede estar levantado o no.
• Párpado superior tenso, puede estar bajo o no por la acción de las cejas.
• Mirada dura en los ojos, que pueden parecer prominentes.
• Labios en una de estas dos posiciones: continuamente apretados, con las comisuras rectas o bajas, o abiertos, tensos y en forma cuadrangular, como si gritaran.
• Las pupilas pueden estar dilatadas.

Felicidad

• Comisuras de los labios hacia atrás y arriba.
• La boca puede estar abierta o no, con o sin exposición de los dientes.
• El pliegue naso-labial baja desde la nariz hasta el borde exterior por fuera de las comisura de los labios.
• Mejillas levantadas.
• Aparecen arrugas debajo del párpado inferior.
• Las arrugas denominadas "patas de gallo" van hacia afuera, desde el ángulo externo del ojo.

Tristeza

• Los ángulos interiores de los ojos hacia arriba.
• La piel de las cejas forma un triángulo.
• El ángulo interior del párpado superior aparece levantado.
• Las comisuras de los labios se inclinan hacia abajo, o los labios tiemblan.

A partir de estas emociones básicas, podemos obtener otras muchas, algunas con combinaciones de éstas, y otras solo se diferencian en la intensidad.

Estas expresiones emocionales básicas las encontramos en todas las culturas, lo que cambia entre una y otra cultura son los motivos que las causan.

Read More

No estas solo cuando estas acompanado

Nunca estoy solo. Tengo la costumbre de estar siempre conmigo mismo. Creedme, eso es una fiesta permanente. Salvador Dali.

Hoy en día veo muchos muchachos a los que les molesta pensar, les aburre, por eso "necesitan" escuchar música todo el tiempo, utilizan la música para "autohipnotizarse" y no pensar, solo sentir, y creo que esto es un error que los lleva a sentirse vacíos por dentro, como que alli dentro de sus cabezas no hay nadie, y por eso a menudo se sienten solos. 

Quizás Dali exagero un poco cuando dijo que estando solo era una fiesta permanente, pero creo que lo cierto es que también necesitamos un tiempo a solas para pensar y poner en orden nuestras ideas, creo que así debe ser aunque se que muchas personas no lo ven de ese modo y pasan la mayor parte del día sin pensar.

Yo en lo particular no siempre estoy de fiesta cuando solo estoy conmigo misma, a veces estoy de luto, a veces filosofeo, y otras veces blogueo.

Read More

Marti y la libertad de Cuba

Marti fue un luchador incansable por la libertad, por eso dijo: 

"La libertad es el derecho que tienen las personas de actuar libremente, pensar y hablar sin hipocresía"

Actuar libremente? habrá quien crea que en Cuba se puede actuar libremente? en Cuba si tienes una vaca, no la puedes matar y comértela porque vas preso, tampoco la puedes matar y venderla porque también vas preso. Tienes una casa y no puedes venderla, tampoco puedes irte de cuba y dejársela a un familiar, no puedes incluso ni regalarla. En cuba no puedes salir del país cuando tu lo decidas, necesitas un permiso del gobierno, que te lo dan si ellos quieren y ademas tienes que pagarlo. 

Si te fuiste de Cuba, tienes que pedir un permiso para poder entrar, igual si ellos quieren te lo dan o no, e igual tienes que pagarlo. En cuba han fusilado personas por intentar robar una lancha para irse del país. En Cuba incluso hay muchos carros y motos que "no tienen traspaso" quiere decir que aunque sea tuyo no lo puedes vender. 

En Cuba no puedes poner una antena para ver canales de fuera de Cuba, ya sea que la antena la compres o la inventes, que los canales sean de UHF o por satélite, canales de afuera de Cuba, no se pueden ver. El comercio, no lo pueden ejercer las personas, si vas al campo y compras aguacates y los llevas a vender en la ciudad, es ilegal, te quitan los aguacates y te ponen una multa, ...sigo? Si tienes una vaca, la leche tienes que vendérsela al gobierno, solo te puedes quedar con la que te vas a tomar, no se te ocurra quedarte con mas para hacer queso, porque también es ilegal.

Acaso es eso libertad?

Saben lo que ensenan en Cuba que es la libertad? Saben que le ensenan a los niños cubanos sobre la libertad? le ensenan que libertad significa actuar con conocimiento de causa, que ser libre es por ejemplo ir el domingo a hacer trabajo voluntario sabiendo que es por el bien de la revolución y de la patria, en vez de ir a la iglesia a rezar porque eso es un engaño porque Dios no existe y que  por lo tanto los creyentes no son libres porque hacen las cosas por razones equivocadas.

Read More

Marti, la critica y los falsos idolos

Se conoce que Marti dijo muchas cosas inteligentes, pero también en Cuba lo han tergiversado y lo llaman el "autor intelectual del moncada" nada mas lejos de la realidad y mas injusto. Sobre la critica Marti dijo:

"La crítica es el ejercicio del criterio: destruye los ídolos falsos, pero conserva en todo su fulgor a los dioses verdaderos"

Y ahora resulta que en Cuba criticar a Castro no solo es censurado, sino que es contra la ley y motivo para ir a la cárcel. Evidentemente Marti quiso decir que todo el mundo tiene derecho a dar su opinión y a criticar lo que sea y a quien sea y que quienes único temen la critica son los que temen ser desenmascarados, los ídolos falsos como los castro que llegan incluso al extremo de castigar con cárcel a quienes los critiquen. Ídolos que se empeñan en seguir siendo idolatrados y no ceder su lugar, de Dioses, se resisten a perder su poder a toda costa,  a costa del pueblo, de la dignidad, de la libertad y a costa de todo por lo que lucho Marti.

En Cuba, la critica es para los de abajo, a los niños se les ensena a criticar a sus compañeros, incluso a ser autocriticos, y a denunciar hasta a sus propios padres, a denunciar lo mal hecho, pero cuando el que lo hace es el compañero. Porque si el que esta haciendo algo malo es el director, ...pues mejor que se quede callado y que respete.

Siempre el sistema ha tolerado pequeñas criticas mientras el objeto de critica sean empleados incompetentes o hasta jefes esquemáticos o burócratas. A los jefes mas altos, solo los pueden criticar los que estén por encima de ellos, en particular castro no ha dudado en criticar y tumbar a quien le ha parecido aunque le haya sido muy cercano en otro tiempo. Sin embargo, quienes los pueden criticar a ellos? a las "momias sagradas" de apellido castro? ...que nadie se atreva, ...porque rodaran cabezas.

Castro puede un día reconocer que maltrato a los homosexuales, o que se equivoco en tal o mascual cosa, pero eso solo el mismo lo puede hacer, porque el que en su tiempo se le ocurra hacerle ese mismo señalamiento o va preso o lo desaparecen de la faz de la tierra.

Read More

En que consiste la dignidad?

Jose Marti dijo:

Yo quiero que la ley primera de nuestra República sea el culto de los cubanos a la dignidad plena del hombre.

Yo creo que algo es digno cuando es valioso en sí mismo, y no sólo ni fundamentalmente por su utilidad. En el caso del ser humano, su dignidad reside en el hecho de que es no un qué, sino un quién, un ser único, dotado de intimidad, inteligencia, voluntad, libertad, capacidad de amar y de abrirse a los demás. En efecto, cuando no se acepta este valor de la persona en sí misma, se abre la puerta que conduce a dejar de respetarla.

Si hablamos de política hoy se valora más el poder que la dignidad, por eso los políticos terminan haciendo cosas ilícitas, además de utilizar a la gente en beneficio propio, como engañándola, mintiéndole y aprovechándose de ellos, prometiéndoles ayudarlos solo para ser elegidos y después la mayoría no cumplen con su palabra.

Es muy importante que la dignidad esté presente en nuestras vidas, ya que de no ser así no habría seguridad ni respeto en nuestro ser ni con los demás.

La dignidad humana se alza sobre los pilares de los derechos humanos. Sin el reconocimiento legal y en la practica de esos derechos fundamentales, la dignidad del hombre se cuartea y la sociedad se establece en un peligroso orden social que cobija infinidad de situaciones inhumanas: injusticias, marginación, violencia.

Pero la dignidad del hombre no se reduce a sus derechos. El hombre es mucho más que sus derechos. Su verdadera dignidad tiene las raíces en el amor. El hombre es, ante todo y sobre todo, un ser amable, es decir digno de ser amado. Sólo el amor puede ir desmontando todas esas telas de cebolla que camuflan al hombre en un sinfin de roles en la sociedad convencional. Sólo al que ama se le revela la verdadera dignidad del otro.

El que no ama, no ve, le ciega el egoísmo. El que ama, en cambio, ve con buenos ojos. Y no por lo que el amor haga en el nervio óptico, la de los ojos humanos radican en el corazón.

No es que el amor haga pasar por alto o disimular los defectos y fallas del prójimo, que eso sería apasionamiento y en última instancia egoísmo también, sino que, por el contrario, el amor hace que los ojos recobren toda potencialidad del servicio del hombre.

Ser digno es ser honrado, cuidar nuestra vida y a nuestros semejantes con decencia, participar para que vivamos decentemente, cuidando de respetar las leyes, cuidar nuestra vida para participar con decoro.

Read More